Contents
ねこぶだしとは
襟裳岬周辺で収穫する日高昆布は天然、しかも天日干しにこだわった昆布です。特に根本部分の根昆布は良い出汁がとれることで漁師さんも一押しの個所です。
この根昆布の出汁はもちろん、根昆布本体も余すところなく細かくミキサーで砕き、鰹節エキスなどと合わせたのが「ねこぶだし」です。
長く使っていますが、簡単に味が決まってしまうので手放せなくなりなりますよ^^
ねこぶだしで簡単に料亭の味
みそ汁は定番中の定番で
うどんのおつゆや
から揚げの隠し味にも！
かなり多くの料理に活用できちゃいますよ！
注文するとこんな感じで届きます
段ボールを開封するとねこぶだし6本とレシピが1冊入ってます。
12本セットなら2箱でレシピは2冊、18本なら3箱でレシピは3冊となります。
うちは3人家族ですが、冬場は1か月に1本。その他の時期は3か月で2本くらいの消費量でしょうか？
賞味期限は9か月～10か月位なので1人暮らしだと6本はちょっと使い切るのが厳しいかもしれませんね。
レシピ付きで料理のレパートリーがかなり増えますよ
だし巻き卵、茶碗蒸し等の基本的な料理はもちろん
こんな「ねこぶだし」で作れるの？
という料理まで50種類のレシピが載っています。
その他の料理は実際にレシピを見てからのお楽しみに！
長く使ってるので前のバージョンのレシピも持ってます♪
ねこぶだし料理で僕の一番のオススメは
レシピを見ながら色々と試してみましたが、
僕の一押しは
何と言っても
冬のあったか料理の定番
おでんです！
なんと水にねこぶだしを入れて具材を煮るだけ！
簡単すぎて料理とは言えないかもしれませんが、こんなに簡単なのにこんなにうまい！
絶対に試してもらいたい料理です^^
ねこぶだしはまとめ買いがお得ですが...
基本は6本のセットですが、12本、18本のセットはさらにお得に購入できます。
友人、親戚の方とシェアしてみてはいかがでしょうか？
まとめ買いは安いですが本数が多いのと、レシピが少ないのがデメリットなんですよね...。
他のサイトですがレシピ付きで2本、3本の小数セットで販売しているショップがありました。
まずは少ない本数で試して良かったらまとめて購入するのもありかもしれませんね。